第四十章《汉族风俗史（第三卷）：隋唐五

已颇为讲究。并新出现树桩盆景。吴自牧《梦粱录》曰：临安马塍各花圃“皆植怪松异桧”，“多为龙蟠凤舞飞禽走兽之状”，“每日市於都城，好事者多置之以留观尝也”；王十朋《岩松记》曰：“友人有以岩松至梅溪者，异质丛生。根衔拳石茂焉，……藏参天覆地之意於盈握间，亦草木之英奇者，予颇爱之，植以瓦盆，置之小室”。所载即树桩盆景。宋画《十八学士图》中，有二幅均绘有盆松，枝如游尨，乾如屈铁，悬根出土，老本生鳞；也当为树桩盆景。到元代时，又出现了微型盆景，当时称“些子景”。

    ??3.果树和药草园艺兴旺

    ??宋代果树园艺也相当兴旺。当时最流行的果品是柑橘和荔枝。宋代有栽种柑橘习惯的地区，有两浙、四川、江西、福建、广南等地。其中两浙路的温州平阳县(今浙江平阳)，因地多海涂田，有栽种橘树的传统，所产柑橘果大、味美、汁多，被世人所称誉。苏州太湖洞庭山，种橘历史悠久，所产之橘皮薄味甘，百姓多以艺橘为业，范仲淹《苏州十咏》曰：“万顷湖光里，千家橘熟时”。江西隆兴府(今江西南昌)，城南赣江沿岸，“悉是橘林，翠樾照水，行终日不绝。”范成大：《骖鸾录》。四川果州(今四川南充)号称橘乡，有诗咏曰：“霜後秋香千树橘，果山仙果透天香，处处圆金树树黄”。《舆地纪胜》卷一五六。温州、苏州、隆兴府、果州是当时着名的柑橘产地。

    ??宋代荔枝品种繁多，其中最有名的是陈紫、江家绿、十八娘、蚶壳扁等，宋人蔡襄《荔枝谱》、郑熊《广中荔枝谱》等都有记录。当时已有许多专以栽培荔枝为业的农户，福建、四川都有拥有万株以上荔枝的人家。黄庭坚诗中“王公权家荔枝绿，廖致平家绿