第462章 选拔赛前的准备（二）

成的泥状蘸料。

    ??即使二宫朱里懂的算是挺多，但是，林司星要检验的不只是这点，因为印度人最爱吃的除了洋葱、咖喱、膳饼之外，还有各式奶酪制品。

    ??要熟悉印度美食，各方面最基础，吃法方面也需要了解透彻，最特别的吃法分为甜与咸两饼，润颜又助消化。

    ??就好比黄瓜奶露，在新鲜柠檬糊状奶酪里放入小黄瓜、洋葱及番茄，酸咸开胃。另一种液态饮品酸乳，里面可随个人喜好添加糖、盐或者甜巧克力粉。

    ??林司星提醒了他，因为印度美食也会受宗教信仰的缘故，印度菜多羊rou、鱼、鸡rou与鲜蔬菜养生素，这些是可吃蒜、洋葱。

    ??不同食材依不同香料烹调出颊留香的美醇原汁烩菜。

    ??提问二宫朱里，其实最典型的就是乾烧咖喱虾，不过却被二宫朱里回答出来了，做法他彼为了解，先以鲜虾浸入烫咖喱汁中除腥，再加入香料爆香块炒，沥汁後起锅，rou质弹性特佳。

    ??并且举一反三，除了咖喱虾，还点到了有名的咖喱鸡，不油、不辣、淡咸适中入味，需有信手拈来的火候功夫才行。

    ??虽说二宫朱里接受了印度料理的补充，但他对自己熟悉的料理方面也弥补了不足。

    ??但今天的中华料理可就没他那麽容易熟悉的了，要知道中华料理是烹饪和文化两者结合的重要部分，世界称中华美食。

    ??虽说是世界三大菜系之一，特别是有深远的影响，至少在东亚地区