第340章 超一流厨师(二)
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??中午时分。 ??林司星三人已经吃到二层的美食,两萝莉也就喝着热饮,坐在一边休息。 ??听着广播,是宣传美食的,在这种场合,最适合把美食说得令人口水都流出来,忍不住想要去品尝。 ??第三层是中华料理和美国料理,而第二层就是日本美食。 ??在日本,当然是大力宣传地道的美食,而且成为厨师也是要心灵手巧,实力特别强大才可以,要知道顶尖国际名厨也有好些人都是来自日本。 ??日本料理烹调技巧,做最原汁原味的经典日式料理,从选材到烹调,炮制风味十足的地道日本料理,营养沙拉、酸糯寿司、香辣铁板、生鲜刺身,风味酱汤,炮制最经典、最地道的美食。 ??和中国美食有着异曲同工之处,因为日本料理极具观赏性,讲究平静、优雅、和平,所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主。 ??林司星第一次尝日本料理是小时候,那种味道具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点,生吃也是特别自然的风味,虽说在中国都是熟食为主。 ??不同的是,自然原味是日本料理的杀手鐧,其烹调方式细腻精致,注重味觉、触觉、视觉、嗅觉以及器皿和用餐环境的搭配意境。 ??每一个人都可以从它的每一种碟、碗、盘中,领会到独特的美、雅、静的感觉。 ??所谓的美,就是美观,看起来特别好吃的样子,而雅便是优雅,每一道料理看起来都