第403章 成功的第一步（一）

为咖喱粉是种含十五种或更多香辛料的混合调味料，呈金黄色特别的协调料理。

    ??而咖喱一词是由印度语派生而来，大家都知道的，咖喱意为「香料」，而咖喱本身就源於印度，当地人用自己的香辛料混合出不同的咖喱。

    ??一般来说，咖喱粉通常是用来覆盖其他味道的，可以用少量来提高食物本色风味，比如玉米面包、填料蛋、汤和酸奶油蘸料等等。

    ??而优质的咖哩粉，香辛味浓烈，用油加热後色不变黑味俱佳，在中国制作的咖哩粉调味料较少，但主要有姜黄、白胡椒、辣椒粉、茴香粉、桂皮粉、茴香油等等，丝毫不会比其他国家咖喱要差，美食不同，而做法不同，呈现出自身特色才是最重要的。

    ??在日本，咖喱多加苹果酱或番茄酱，口味上偏甜比较适合不喜欢辛辣感的人群，众口难调，只能迎合不同人群，采用不同的咖喱方式。

    ??除中国和日本的咖喱风味外，而马来西亚风味的咖喱口感是为大家比较接受的，纯天然咖喱，那口感真的太棒。

    ??林司星以前尝过，这次调配主要也是以马来西亚风味的咖喱来让大家适应，要知道，这样的咖喱并不辛辣，略带一是辣味口感，更多的是肥美多汁的高汤虾rou，这才是美食的主要重点。

    ??「咕噜~」

    ??看着如此美味的龙虾rou，谁又能抵抗它的美味呢！

    ??「那我们开始尝试吧！」

    ??绘里奈闻着身体就已经有些难耐了，面对如此美味的龙虾，她也想一尝新鲜。