第323章 季节与养生料理（一）

片渗透了菠萝蜜的香甜，更加嫩滑了。

    ??而菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用，食用菠萝蜜後能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞於组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

    ??因此它能够成为一道夏天人见人爱的料理，至少书面上都会推荐这麽一道美味，至少现在不太适合养生类罢了。

    ??一到夏天就没有胃口了，大多数人都是有情饮水饱，但是，正因为没有什麽胃口，渴得只想喝汤类，但是，根据人的特点来分析，如果来盘咖喱鸡饭，一般人都可以吃一大盘，还有点意犹未尽的势头，天热不想一直呆在厨房受热的，可以用压力锅来做咖喱鸡，既方便还省时省力，对新手来说非常的简单，没什麽技术难度，也很快捷，土豆咖喱鸡荤素搭配，汤汁浓郁，用来配米饭或面条都特别好。

    ??一次做多点，每次吃的时候热一部分，不会影响口味，对各类人来说都很合适。

    ??而夏季的美食，咖喱是以土豆为制作主料，咖喱鸡的烹饪技巧以烧为主，口味属於咖喱味，以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚，再配上一杯冰镇饮料，完全符合夏天的解渴，享受不一样的咖喱风味。

    ??之前在夏季，做的通常都是咖喱料理和牛排，这是在冬天很少见的，不过，每一个季节都会有一部分料理的变化罢了。