第280章 做月饼
的,一种是水果的,其次还有桂花月饼,火腿月饼、黑芝麻月饼、咸菜的,还有,供销社买的豆沙月饼都是红豆沙,咱们还可以试着做绿豆沙的。再加上最普通的五仁月饼、豆沙月饼、枣泥月饼,嗯,就先这几种吧!” 王嫂子又忍不住叹道:“你不说我都不知道原来月饼可以做这麽多种?好吃吗?” “我也是胡乱想的, 具体行不行做出来就知道了!”沈慧笑道。“听你这麽一说,我觉得咱们的月饼要是不赚钱天理难容了!”林嫂子惊喜的道。 “都别站着了,光说不乾,月饼自己也变不出来!”齐嫂子适时的提醒道。 “好呀,那就赶紧做吧,对了沈慧,你说的哪几种我们都不会做,要不你先做个示范吧!”林嫂子说道。 沈慧想想点点头,“好!” 油自然是用在溪水村买的大豆油,硷水也好调配,唯一却的就是糖浆,沈慧这里有麦芽糖浆,还是给葫芦送生日礼物的时候大爷给拿了些,不过不多了,要是真的成功的话就得去找大爷买麦芽糖了。 面粉自然不可能全用白面,那还不得赔死,沈慧用的是黄豆面和白面、红薯面,面活好之後醒一会儿,她开始制作馅料。 而在这之前,齐嫂子从家里拿来了咸鸡蛋在锅里煮着,上层的蒸笼则蒸着几个大红薯,王嫂子拿来了黑芝麻正在碾子里碾着,林嫂子拿来几个冬瓜再蒸着,锅只有两口不够用的,王爱红则回家煮绿豆去了, 沈慧腾出手後开始制作火腿月饼和水果月饼的馅料。 首先要一份炒熟的面粉,