第五十一章《汉族风俗史（第四卷）：明代

尊长毕，出拜亲戚邻里，谓之贺岁；里社祈年。”福建元旦，据谢在杭《五杂俎》载曰：“元日陈设酒醴，以承灵贶，少长序拜，亲友相过，贺三日，市不列肆。”福建建阳县元旦时，邑民首先要着节日盛装，设糍糕果酒祭拜上下神祗并祖先；接着男女以次拜尊长，然後亲朋相庆、拜年，多设酒宴款待。江苏海门县民间，元旦时民众设香案祀天地祖先後，出贺亲友时也要“饮食交会” 嘉靖《海门县志·风俗》。。河南尉氏县民间有设酒肴款待宾客的习尚，“各为春酒召饮，迭为主宾” 嘉靖《尉氏县志》卷一。相贺；云南地方民间有摆设酒肴，写桃符，绘门神，往来贺岁的习尚 《云南志》。。在北方，顺天府民间，正月初一日，五更时分起床，焚香，放纸炮；“是日互相拜”，不问贵贱，奔走往来者数日，名曰：“贺新年” 《顺天府志》。。在北京，自元旦日起，有忌卧打喷嚏，呼鬼、拜年等习俗。据《帝京景物略》记曰：“正月元旦，五鼓时不卧，而嚏嚏则急起，或不及衣，曰卧嚏者病也，或户外呼则不应，曰呼鬼也”。“家长少毕拜，渊友投笺互拜，曰拜年也。烧香东岳庙，赛放爆杖，纸且寸。”在浙江杭州，据田汝成《西湖游览志》记载，元旦日有“旺相”、“行春”、“节节高”、“百事大吉”等讨彩祈愿活动，该书曰：“正月朔……供热炭於堂中，谓之旺相；贴青龙左壁，谓之行春；插芝麻梗於 头，谓之节节高；签柏枝於柿饼，以大桔承之，谓之百事大吉。自此少年游冶，翩翩征逐。”元旦之日汉族民间的饮食，北京要“夙兴盥漱，啖黍糕，曰“年年糕”；浙江嘉兴、杭州等地要“为椒柏酒”，福建建阳，吃“糍糕果酒”；河南尉氏，要吃蜜汁蒿水，“俗人五更饱食”，谓之填仓，连日都要