海棠文学 - 原创同人 - 汉族风俗史(全五卷)在线阅读 - 第五十六章《汉族风俗史(第四卷):明代

第五十六章《汉族风俗史(第四卷):明代

白等。

    ??4.市肆筵宴成社交常式

    ??宴饮作为一种重要的交际手段,在汉族社会中时兴而讲究。而随着清代社会经济的恢复,商品经济的发展,人们物质生活条件的改善,人们的社会交际也逐渐频繁起来,作为传统交际手段的宴饮也日趋增多,并呈铺张、豪奢的发展趋势。

    ??旧时,礼客之宴一般是在家里备办,到了清代,“上馆子”者日增,市面上的酒楼饭庄逐渐成了人们宴饮社交的主要场所。

    ??三、居住风俗

    ??居处风俗是与社会经济、政治、文化和习俗生活最为密切相关的文化形式。与明代相比较,清代社会出现了不少影响汉族居处风俗演变和发展的新的因素。

    ??首先,清代汉族人口增长较快,人口与耕地的矛盾比较突出,影响了人们居住条件的改善,居住的密集程度较明代提高许多。在人多地少的南方及都市中节约用地成为各类民居追求的目标,使清代的居处风俗出现了以下现象:北京四合院取消了围绕全宅的更道,晋中一带部分民居房屋改为两层或三层,东南沿海地区市镇出现沿街巷或河浜建造的联排式小型民居,粤闽沿海地区创造了一种单开间、长进深的民居形式等。在西南山区,许多汉族移家上山,故在山区及丘陵地区建房亦为清代民居的一大特色。四川工匠总结出一套适应地形变化特点的民居建造手法,简称之为台、挑、吊、拖、坡、梭;贵州、湘西、桂北地区则出现了吊脚楼式民居。由於房屋较前代更为密集,防火问题更为突出,因此南方民居普遍采用了能为防火灾蔓延的封火山墙,并创造出各种优美的山墙造型,体现出独特的地方特色。

    ??其次,清代手工业与商业得以长足发展,在集镇