257.第257章 爱丽丝的问题
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??一笼8个的上海南翔小笼。 ??一笼10个的绍兴嵊州小笼。 ????虽然个头大小有别，但因为装在同样的容器里，都被视作广义上的“小笼”，因此张凡现在所做的小笼包，一笼份量控制在10个，算是经过了精确计算。 ??…… ??皮薄，rou嫩，白而丰满。 ??这些小巧玲珑的小笼包，每个都如同白玉般晶莹剔透，皮薄如纸，亦如蹦蹦跳跳的玉兔一般，十分惹人喜爱。 ??透过薄皮，可以隐约看到内部鲜嫩的rou馅。 ??它们整齐排列在蒸笼里，散发出淡淡的香气，让人垂涎欲滴。 ??“好可爱！” ??木久知园果，眼神顷刻间就亮了起来。 ??随即，她忍不住拿起一个小笼包，拚命的吹着几口冷气。 ??然後细细用筷子戳破面皮，滑溜溜的汁水瞬间就流了出来，顿觉手中白得发亮的小笼包，更加诱人！ ??“木久知，知道小笼包的正确吃法吗？”张凡突然俯身在木久知园果的耳朵边，轻声道了道。 ??“正确吃法？” ??一听，木久知愣住了。 ??“喏，像你这种用筷子戳破面皮的吃法，是完全不对的。”” ??“小笼包最好吃的时候，肯定是在刚刚蒸好出笼的那段时间，但这也是皮子最为脆弱的时候。” ??“如若下筷子的动作过於迅速或粗鲁，便轻易将表皮加破，汤汁便会全部撒出来。” ??“所以，动手时一定要温柔。” ??“看到了吗？” ??“小笼包最上面的表皮，这个部分是相对比