海棠文学 - 原创同人 - 食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人在线阅读 - 第206章 养虎为患

第206章 养虎为患

  ??这时候,在一间宽敞明亮的厨房。

    ??新户绯沙子,将所需的四种中药材当归、川芎、酒芍、地黄,按照古方中提到的重量三钱,也就是各15克,进行配比。

    ??将四种药材洗乾净,浸泡在砂锅里15分锺。

    ??然後,砂锅中的水量超过药材3厘米。

    ??用大火将中药煮沸,用筷子搅拌药材,使之受火均匀。

    ??药材煮沸後,接着调到小火,熬制10分锺。

    ??取药三次,第一次取药,倒出汤药,记住,汤汁不能全部倒出,砂锅中留有一点药。

    ??倒出药後,添入清水,接着煮沸。

    ??第二、三次取药,方法相同。

    ??最後,则是将羊rou放入开水中焯水,去除血沫和腥味。

    ??再将焯水後的羊rou,与生姜一起放入锅中,用大火将汤汁烧开,撇去浮沫後转小火慢慢炖煮。

    ??……

    ??所谓四物汤。

    ??来源於《局方》,更是调理血分病的一个重要方子,由四味中药组成:

    ??当归。

    ??川芎。

    ??芍药。

    ??地黄。

    ??原方是做散剂再入煎的,方中要用九蒸九晒的地黄。

    ??如果用於加强补血的功效,那麽当归和熟地黄量可以不用15克,稍微多点,然後芍药次之,川穹最少。

    ??而现在,绯沙子所做的药膳,则是取自《圣济总录》中的“四物饮”。

    ??然後在这个基础上,多加了羊rou和生姜,该药膳的特点是滋阴益肾,活血通络,润肤悦色。

    ??女性常服此羹,对肌肤有很好的保健作用,还能治疗脸部