240.第240章 用血做出来的神奇北欧料理
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??月光。 ??照射在湖上，反射着幽冷光芒！ ??一份大阪烧，还不足以让蕾欧诺拉填饱肚子，因此她好奇问道：“张凡，最近可有研制新料理？” ??“有。” ??“只是新料理，可能不符合你们北欧人的口味。” ??“这样吧，我给你做盘血鸭可好？” ??张凡，笑着问道。 ??“血鸭？” ??“你……你还会做血鸭？” ??蕾欧诺拉一听，眼睛差点都吓得都瞪出来了！ ??“当然，你想要来一份吗？” ??“好！” ??“就让我看看。” ??“你所做的血鸭料理，是否再让我回想起家乡的味道？” ??蕾欧诺拉，不假思索道。 ??…… ??可能说到法式大餐。 ??很多人脑海中呈现出来的都是鹅肝、牛排、焗蜗牛等菜肴。 ??但对法兰西享有几百年盛名的血鸭，却知之甚少。 ??之所以大家很少听到，一是做的餐厅少，二是它的价格贵了亿点点！ ??嗯！ ??为何能做的餐厅少？ ??首先，这道血鸭的烹饪过程就很吓人。 ??为了防止鸭血流失，必须先将鸭子绞杀，对，就是绞杀。 ??毕竟法兰西人都是精细讲究的，革命斫头有专门设计的断头台，吃饭斫鸭亦有专门设计的杀鸭机。 ??厨师要先把鸭子烤至半熟，在客人面前切下鸭胸rou和鸭腿，到了