295.第295章 料理的探索，是一场永无止境的旅程！
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五味调和。 ??总而言之，寿司虽然清淡，但是并不寡淡。 ??最新鲜的鱼生和调味好的大米混合在一起，不用蘸任何调料，不得不说寿司便是如此简单，但却又是如此复杂！ ??这时候，叶山亮是将蒸好的米饭，趁热倒入寿司醋，一杓醋一碗米饭。 ??紧接着，是搅拌均匀，晾凉备用。 ??随後，取一汤匙芥末放入碗中，调入两汤匙纯净水。 ??调制时，水是逐步添加。 ??边搅拌边倒水，直至芥末与水完全融合，没有散落的乾粉便是好了。 ??而调和出来的芥末酱是十分黏稠，并且带有刺鼻的香味。 ??最後，叶山亮将烤箱调至一百摄氏度，预热十分锺，再将将海苔平铺在烤架上，放入烤箱中层烤三分锺，取出。 ??“哦？” ??“原来是这样啊！” ??“差点都忘了他是有神之嗅觉能力的人，所以对於越是味道朴素的料理，做起来反而是更能得心应手。” ??看到这里，小林龙胆不由目光闪了闪，终於是恍然大悟了。 ??…… ??另外一方。 ??久我，已经是进入了中间最为激烈的阶段。 ??他将豆油、醋、盐、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末，分别放入12个碗中。随後，将猪rou剁成绿豆大小的颗粒。 ??再然後是锅中放油，待油烧热，放rou。 ??放乾水分，加盐、豆油，上色，至吐油rou酥呈金色，即起锅。 ??整个比赛会场。 ??开始都被一股浓郁的rou香味，而迅速占据。 ??那十分自然的rou香味，慢慢飘散而出，原始