147.第147章 集四大菜系为一体的鲷鱼料理,城一郎大为震撼!
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??但在以前因为交通条件,没有现在这般便利。 ??而厨子嘛,他肯定不会经常跨省跑去别的地方,与其他厨师进行交流。 ??因而,这造就了各大菜系,如同武林帮派一样,一来是自己的菜品,没能传播到更远的地方,让更多人知道。 ??二来,也都对菜谱视若珍宝,都觉得自己技高一筹,轻易不肯外传! ??最终,其造成的结果,便是不同地域的厨师来往极少。 ??而各地方的菜品互相融洽呢,也是没有。 ??只有像皇亲国戚、达官贵人,才能够吃到全国各地不同的美食,比如清宫菜。 ??尤其是代表着汉民族烹调特色,同时兼备着扒、炸、炒、溜、烧等等各种技巧,实为中华菜系文化的瑰宝: ??满汉全席! ??因此,能够集齐四种菜系为一体的真鲷大陆图。 ??在某种程度上来讲,它在料理界的地位,是与满汉全席一样。 ??…… ??在张凡眼中,这道出自於特级厨师刘昴星手中的鲷鱼料理。 ??却是可以超越之前的升龙饺子、烈冰鲜鲷山、转身春卷等等这些特殊菜谱。 ??因为同样都是用着鲷鱼,但很明显,无论是外观卖相,还是味道口感,应该说真鲷大陆图是绝对能甩了这些料理几条街的。 ??“那麽,我就开动了!” ??稍作回神,幸平城一郎便开始品尝着起来。 ??岂料,刚入口,他的脑海里竟然就响起了一首音乐。 ??其旋律整体气势恢宏、磅礴,有着浓重的古风,这让他不禁回想起了当初游历天朝时,到过的那条万里长城! ??(本章完)