第530章 小柚的厨艺（二）
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提升。 ??要是第一次做得差是巧合的话，那这第二次怎麽可能还是巧合吗？ ??一直以来，她都是在自己的地狱式训练中度过，要是厨艺没什麽长进，那还真的辣鸡了。 ??回想起当初，每次都做差收到惩罚，林司星是很享受这点的，毕竟看着一个刁蛮萝莉吃点苦头，心中莫名的高兴。 ??但今天，林司星倒是希望她能够大展身手，一方面表现自己的实力，另一方面可以突出林司星本身教导也有作用。 ??「刀削面不仅仅是考虑到刀功，还得调味、汁方面！」 ??揉面完毕的小柚，已经开始了刀削面，一道道抛物线呈现，那精细的面条嗖嗖嗖的落入锅内。 ??「看来她成长得很不错嘛，果然是现任第一席司星！」 ??樱庭雪儿看着小柚的刀功变得如此精致厉害，恐怕林司星也花费了九牛二虎之力吧，毕竟刀功是厨师必须具备的基本技能之一，从大众角度来看，刀功是在粗料加工，就是初加工时所用的刀法和细料加工范围内，决定原料形态的刀法。 ??而刀工技术对菜肴制成後的色、香、味、形及卫生等方面都很重要，在做得华丽的基础上，整齐化一也很有必要。 ??要知道经过切割的原料不论是丁、丝、片、条、块或其它形状，其薄厚必须均匀，长短应该相同，只有这样才能保证在烹制过程中达到同时成熟、同时入味的效果。 ??不是厨师可能了解不够透彻，可在场的三人都是厨师，总