第462章 选拔赛前的准备（二）
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样方式去cao作，恐怕只能说跟在後面，想要超越还是比较有难度。 ??不过仅仅是印度美食的话，只是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。 ??可是，印度美食却是以咖喱闻名，还主要依鱼和rou以及菜等不同食物来调和多种香料，既不掩盖食物本身的天然滋味，又有浓郁的香味。 ??就好比如咖喱羊rou和酥炸鲜蔬这些都是较普遍的印度最为美味可口的料理，此外，在印度的奶茶及饭後甜点也相对表现出地方特色来。 ??唯一特别的是，印度的咖喱味很浓，其中洋葱是占有绝对主导地位，因为洋葱的味道很大，切洋葱很容易流泪，印度咖喱是用它熬成的，菜也是用它炒烩出的，rou类更是用它浸泡的。 ??听说印度料理之所以放调料放那麽多，应该是世界之最了，毕竟每道菜都不下十种种调料。 ??要知道，调料不是直接的，而咖喱粉之类，本身咖喱粉就拥有多种味道结合，在印度料理的烹调方式上，是以香料和香草为主，带出种种不同的特别香味，而辣的味道就不是最主要的了，而咖喱也只属於其中一种菜式而已。 ??相对印度美食来说，林司星只是教导给二宫朱里一些主要特色做法，咖喱为主，其次就是除汤之外的特色小吃类吧！ ??因为印度那边的人不怎麽喝汤，并且是以各式饼类取代米饭为主食，林司星让二宫朱里自己了解，并且回答出正确的答案。 ??他倒是举例说