第139章 信念的料理（一）

    ??「这是用豆腐做的rou，我没说错吧！」

    ??绘里奈看着rou质内部是白色的，明显是豆腐才有的效果，从这里推断出，土豆rou的rou，并非是真正的rou。

    ??反倒是仿造的rou，因为口感太接近於rou，因此，不仔细品尝一番，绝对会认为是真正的rou类。

    ??「真的假的，豆腐rou？能有这麽逼真的效果吗？」

    ??「人工制作的rou……太夸张了吧！」

    ??学生的疑惑满满，居然还能想到用人工制作出来的素吃rou类，令人以为这料理已经违背了主题，其实完全没有，反倒是令主题的意味更加深厚了。

    ??这是一场想象力和克服限制的比赛，在素吃边缘，能够做出超美味的料理来，那才是优胜者。

    ??「我都被司星君的土豆rou外表欺骗了……好狡猾！」

    ??小林建一这麽说着，心里却很高兴，最起码林司星没有放弃比赛，在素吃上也加以大胆创新。

    ??「司星君，加油啊！」

    ??美绪大喊着，原来林司星想到了素rou，素rou是指一种具有类似於rou的风味和组织口感的素食，一般以植物蛋白，好比大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等为主要原料。

    ??其次通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似於rou的组织口感，通过添加rou味香精来形成类似於rou的风味。

    ??在日本很少见，可在其他国家经常能看见仿制rou，有时候吃的rou感觉起来很像rou，有可能是假的。

    ??特别是中国最擅长就是创造类似真正的rou，其实都是用大豆蛋白等原料为基础的制品。

    ??「多汁的豆腐rou，以及