第138章 分子冰淇淋与土豆rou（二）

    ??「分子技术，将水果的营养味道层分出来，再结合於冰粒，相当於是把水果变成冰，而液体化的水果，交融在冰碎上，美味的甜品就创造出来了！」

    ??绘里奈细微的品尝着，舌头带来的冰爽，好像是将一直尝试料理而辛苦的舌头放松休息了一把，不再需要舌头的辛勤劳作。

    ??「好像大受好评诶，那沙冰看起来一点也没有碍眼的地方，就好像加工的精品……」

    ??「想吃了，感受那冰爽！」

    ??面对美食料理，连甜品都能吸引大家的眼球，这就是料理的力量。

    ??学生对小吃类的魅惑是抵挡不住的，要知道，如果能够抵御得了如此高品质的料理，那该多可惜。

    ??「这些沙冰可是没有任何的食品添加剂哦，全是纯正的水果和奶油结合的。」

    ??在做这道料理之前，巧可拉就已经想到了利用奶油的甜味和水果融为一体。

    ??对比水果蛋糕的做法，利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。

    ??大多一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多，而西瓜这类在沙冰会更加突显其魅力。

    ??「nongnong的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来沙冰，浓郁甜美气息，蕴藏着甜蜜的温馨情怀，奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜，恰到好处的口味与口感的结合，感官与知觉完全得到满足。」

    ??不仅是堂岛银这边深有体会，就连幸平城一郎、绘里奈等人也