第209章 显着的成绩是改变（一）

」

    ??中年妇女对於改变菜式是有点否定的态度，都做了那麽多年，突然要改变什麽的，她一时间没办法接受。

    ??「是呢，让这家店的宗旨改变，那还真的有点难为了店长，毕竟是代代传下来……」

    ??在这里工作的员工还有些是三代目，以及员工的家属，一直在这里安居乐业，可在四代目这里就要大改变，似乎有些强人所难了。

    ??一旦改变，这里就不会再是原本的三喜日式料理餐馆了。

    ??「司星君，这……」

    ??巧可拉被他们的反驳，一时间却无法解释，只能求助林司星了。

    ??「哎，简单点说吧，我们最终做出的料理又是为了谁呢？」

    ??「客人！」

    ??「这不就对了，在这节奏快的大城市中，让客人等上那麽就，难道不可怜吗？」

    ??「这……」

    ??「再说，你们改变一下也不破坏菜谱，你们只是提前二十分锺或者三十分锺把料理做好，顾客的选择永远是想早点吃饱，然後可以安心工作。」

    ??「但这样口味会不会……」

    ??林司星早就料到他们会说这个。

    ??「保温起来，最起码也得三十分锺之後才会失去原本的美味吧，我们只需要考虑到环境的因素，做适合的料理放入保温之中，在客人点餐的时候，可以在一分锺之内上来。」

    ??「说得也是，如果能做到一分锺上菜，我们可以轻松十倍。」

    ??「当然，你说问题是好不好吃，首先，我们这家餐馆味道也不错，可这里并不是招待贵宾和绅士的地方，好不好吃只是次要，最主要能让客人品尝