第209章 显着的成绩是改变（一）

  ??「可是，我们哪里可以找到有这麽大能耐并且有空的兼职人员呢？何况我们这里经常忙碌到停不下手脚，谁会愿意做，即便工资高，学生都不一定想要。」

    ??「是啊，我们这里本来就近工作地点，未来开发新火车站，将会更多的人流，忙碌到时候就更麻烦了。」

    ??在他们周围的店铺肯定也会忙不过来的，到时候兼职人员都抢不过来。

    ??「其实我们可以考虑一下改变料理的方式！」

    ??巧可拉拿着小本子，上面已经写好大概的讨论方向，结合兼职人员和地方扩展，或许三方面会有所帮助。

    ??「什麽？该表料理的方式？怎麽改变？」

    ??「首先知道做菜的时间大概是十分锺左右，纵然大家能够一菜多做，节省更多的时间，可是，那也是在一定量的范围内。」

    ??「也对！」

    ??「所以我们需要做的是，把一部分菜式换到快餐类型当中，事先做好放到保温的销售柜中一般吃饭时间是一个半小时，那就做两批人要食用的量出来，等差不多吃完再补充，这样如何？」

    ??「可是，万一量多了，大家的口味不一样，有时候会浪费……」

    ??「不单是这些问题，要是把原本的菜式加入快餐中，那就不是现做，会不会影响口味之类……」

    ??九条大冈现在面临的是选择，原本的宗旨是现做现卖，贴身为顾客着想，也避免铺张浪费。

    ??「但是，按照不改变菜式，仅仅是在员工招募和地方扩展两方面还不足以弥补劣势。」

    ??「你们来这里确实帮了我们很多，也为我们贴身想到了暂时的应对方法！