第559章 咖喱与可乐（一）

开。

    ??但今天的主题是香辛料理，如果单纯是可乐和鸡翅的组合就可以不用做了，这种失误一般不会出现在精英厨师的料理中，除非是考虑到其他因素而出现状况是可以理解，但主题很明确，即使是想要做甜食，也不会因此而做出背道而驰的料理来。

    ??所以，不仅仅会是简单的可乐鸡翅，还将会是别有一番滋味的香辛料理。

    ??「鸡翅、可乐、香菜、麻油、姜粉、盐、蒜、酱油，全部准备好了！」

    ??在先前的半小时里，漆刷那个也就已经将材料准备好，鸡翅用酱油、盐、麻油腌制半小时左右，与蓝小绊做的料理一样，都是需要时间去腌制。

    ??姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香，用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。

    ??另外就是蒜也是一种香料之一，拿来做配料是最为美味的，能够激发料理本身的香气。

    ??起锅倒入麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色，鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒，再倒入辅料之後，翻炒几下。

    ??後，1就可以倒入可乐，但可乐不能倒太多，刚好盖过鸡翅即可，太多也知道甜味过度，反而一道美味就变得难以入口。

    ??在开始前，一般人如果觉得自己对辣的承受能力没那麽强的话，不用辣椒也可以，先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌半小时，这个酱油和盐是少