第504章 探索与成长（二）

    ??此时此刻尝到汉堡rou的评审员和德莱司本人，身处满是大草原的景观中，长崎牛自由自在的吃着草，那种少见的牧场景观，他们竟然免费来了一次游览。

    ??不仅如此，如此自然的味道是怎麽做出来的，他竟然恐惧了。

    ??德莱司怎麽也想不到冈本小次郎如何把一道看似普通的汉堡rou做得那麽美味。

    ??「rou要怎麽才好吃？这点你知道吗？」

    ??冈本小次郎淡然一笑，对於德莱司露出的这种表情，似乎早就预料到了。

    ??「要嫩，要软，要有嚼劲，口感……鲜美……」

    ??「答对了，rou要具备这四种条件才能够发挥出这道料理的特性，加入蔬菜配料只是为了更加突出它自然感。」

    ??「……你一开始就是打算用这绝对优势的方式来对抗我料理？决定得那麽快？」

    ??听到这番与意大利浓汤差不多，却比起浓汤更具备美味的rou料理，德莱司很惊讶，对手上来就想到克制自己料理的特性？

    ??「你在说什麽呢？如果说他能知道你想要做的料理，也是对意大利料理的一种认识，探索过之後是会成长，从而下手。」

    ??杰斯平静的说道。

    ??「认识？」

    ??「没错，想要针对你的料理，只需要熟悉意大利料理的特点，就可以针对性来做一道超越你料理的美食。」

    ??德莱司烹制的意大利料理虽然不想别的意大利面总是少不了橄榄油、黑橄榄、乾白酪、香料、西红柿与Marsala酒这