第216章 自己的Specialite（

西芹和胡萝卜的，也放进去继续炖煮十五分锺，在差不多最後的时刻，开始加入盐和鸡精来调味。

    ??「为了保持汁水不多不少，用大火将汁浓缩到适量，就完成了！」

    ??时间刚好一小时，林司星把火焰一关，香喷喷的红酒烩牛rou的完成品可以端出去了。

    ??同一时间完成的还有幸平创真的土豆泥焗牛绞rou，上面一层为土豆泥，下面一层为牛rou。土豆泥焗牛绞rou通常被称为「牧羊人的馅饼」，这属於法国的一种爽心美食，而且很容易准备。

    ??不过，既然要属於自己，幸平创真自然也加入了自己的创意，土豆蔬果牛rou，里面自带了一层薄薄的芒果，倍感酸爽刺激的料理。

    ??「各位久等了，这是我的红酒烩牛rou特制版！」

    ??林司星用的是杯子装牛rou，单是这麽一眼看起很是别致。

    ??「好香呢~红酒配牛rou简直是人间美味啊~」

    ??日向子的小鼻子嗅了一下，浓郁的红酒味道还带有牛rou、洋葱的香味，一股清新而又辛辣的气息，除了香草和胡椒粉，她就想不到其他的食材了。

    ??「林司星是吗？你这道红酒烩牛rou的特点是什麽？」

    ??四宫小次郎看了一眼，随即就把视线转移到林司星的身上。

    ??「这牛rou尔康手用冷水煮出血水过凉水，再烧制，因此它的口感好，再加入红酒後，要让酒精挥发掉，

    ??炖煮牛rou是用小火慢炖，煮出的牛rou熟烂入味，再加上香辛料的配搭，多汁多味的烩牛rou就