第477章 十杰的判定（一）

    ??现在双方都进入了最火热的阶段，沙田柚紫的鲷鱼扒已经在最後步骤了，鲷鱼并没完全被切成薄片，相对的，那些薄片只是为了装饰鲷鱼扒而用。

    ??很多人因为工作忙，特别是一段时间较忙，只能在很多接近傍晚的时候抽点时间去赶集，只能在一个卖冷冻鱼扒的柜台看到，有最晚超级优惠，买三送一的料理食材宣传。

    ??很多人会问一下老板，是冷冻鲷鱼扒，出口欧洲标准工艺，出厂价格，大多数人看了一下标示的净重，快速计算了一下，鱼扒是相当於牛柳或里脊的品质，无骨刺，无头尾，买三送一的价格真的很值啊，不用犹豫，直接掏钱买。

    ??日本不仅仅是寿司、便当料理很熟悉，对海鱼的认识也很清楚，要知道，日本近海，出名的北海道还是最大的渔场，其中黄鱼、带鱼和平鱼，对其他优质海鱼就了解也非常多，不太会做那是假的，只要是便宜、实惠就直接买。

    ??商家促销是定期的，所以在日本，鲷鱼的美味就家喻户晓了，更是给人们捡了个便宜美味的鱼料理。

    ??说起鲷鱼，很多人不知道，但如果对生活在海滨城市的人提起加吉鱼，都会赞叹那是很高级的鱼啊，这加吉鱼就是鲷鱼的俗称。

    ??在中国海域辽阔里，特别是在北方沿海地区以粉红色夹杂蓝色斑点的真鲷，又被人称为红鲷鱼为多，而南方沿海地区则以黑鲷和黄鳍鲷为多，其主要以小鱼、小虾、贝类和环形动物为食。

    ??鲷鱼的rou质厚而细嫩，腥味较小，味道鲜