第346章 食戟王者（二）

别。

    ??另外，餐具也会影响牛排的口味，吃牛排的刀一定要锋利，有时由於餐刀不够锋利直接引起对rou质的怀疑。因此，在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰，除此以外，配汁对牛排口味的影响也很大。

    ??做出一道牛排不容易，让人感觉到满意更不容易，更何况让美食教会的人认可更是一件不简单的事情。

    ??前面两轮都过去了，最後一轮，高桥翔太并没有任何慌张，反而从容面对，西餐是他的主宰物，绝对不容侵犯的领域。

    ??将牛排切成十克重的小块，逐块用刀拍成一寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把rou修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分锺，再用蛋糊涂拖，这些都是牛排的基本做法，而做眼rou牛排的高桥翔太，准备了一堆的香辛料，另一个锅子里煮着的正是香辛料加酱汁。

    ??将牛排下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片，一切的功夫准备好，其他什麽的都万事俱全。

    ??紧张的比赛已经进行到了最後，就看最终的料理如何表现出来美味。

    ??随着时间到，四人的料理就开始呈上去，在绝对的力量下，最终胜利的是高桥翔太，或者食戟王座的称号，被称为「食戟王者」。

    ??眼rou牛排的香嫩，三分熟却有着香辛料制作成的浇汁而升华了牛rou的味道，简直是不得了的配搭，大胆的改变，令一道料理味道上升到定点，拿下食戟王座当之无愧。

    ??「好厉害~」

    ??看到高桥翔太拿到了食戟王座的称号，林司星确定自己的目标，将来这个称号必定是自己的。