第346章 食戟王者（二）

少牛rou有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能，更适用於中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

    ??如果做成药膳料理，怕是能让一个瘦骨如柴的人瞬间充满力量吧，但在这里，针对评审员做这类料理，高桥翔太并没这麽想。

    ??只见高桥翔太选择了一处牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，而可以看到的是该处rou质柔嫩且多汁，有雪花纹，虽然不知道是不是滋味无穷。

    ??但可以知道，选择那部分就是做眼rou牛排，通常取自牛身中间的无骨部分，[眼]是指肌rou的圆形横切面，由於这个部分的肌rou不会经常活动，所以rou质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。

    ??不过多称其为rou眼牛排，是一种错误的称谓罢了，大部分认定的名字就这麽称呼。

    ??而其他人选择比较熟悉的西冷牛排做法，与高桥翔太不相同，其他对手肯定会观言察色，选择眼rou牛排的做法，他们知道怎麽去应对。

    ??既然有应对，高桥翔太也自然是反抗的，互相制约，就看谁做出来的牛排更美味。

    ??「咕噜~」

    ??比赛的紧张，可没人比林司星更加的紧张了，看着屏幕中的厨师料理，仿佛身置於激烈的战场中，枪林弹雨的紧张之中。

    ??「放松点，学长擅长做西餐料理，而最终战斗就是西餐，优势会很大。」

    ??冈本小次郎这麽说，肯定是有着一定的自信在里面，曾经有人说过，高桥翔太仿佛就是伟大贝多芬的转生，做出来的料理如同盛大音乐会那般的享受，让人无法自拔。

    ??「那倒是，我相信高桥学长一定可以的！」

    ??林司星并