第107章 特制的香辛料（一）

的力量总比一个人的力量大得多。

    ??现在聚集在房间的，都是来自一个国家的同胞，林司星感觉这实在有点微妙，毕竟这几率在日本一般都很少。

    ??「有热感和辛辣感的香料，辣椒、姜、胡椒、花椒，这些适合热量的料理，单纯有辛辣作用的香料，大蒜、葱、洋葱、韭菜、辣根这些就毕竟适合温和的料理，鱼料理属於毕竟温和的，但是正因为它温和，记得有辛辣感强烈，这种是不按套路出牌的料理。」

    ??齐双叶翻阅了一下毕竟强烈冲击的香辛料，配鱼料理是很不错，唯一麻烦就是要处理得像久保西条那样，会难很多。

    ??「鱼料理能不能用有芳香性的香料，如月桂、rou桂、丁香、众香子、香荚兰豆、rou豆蔻这些？」

    ??人手一本书籍，林司星还在发掘料理的精髓，希望香辛料方面能够发现点意外。

    ??「我看不行，那些都是调味，不适合用在鱼rou上，并不是说不能，只是香气和味道上达不到最佳，如果是香草类，如茴香、葛缕子、甘草、百里香、枯茗这种，用在鱼料理上，就能先行爆发出强烈吸引人的香气，第一步就能成功了。」

    ??调味上的香辛料占据主要太少，果然是需要香味上来弥补，齐双叶是这麽认为的，不清楚林司星会怎样想。

    ??再加带有上色作用的香料，姜黄、红椒、藏红花，可以做出一道香辣的鱼料理。

    ??没有规定说甜味鱼料理不好，只是一般的人都喜欢吃有刺激的鱼料理，攻克这方面，创造一道极为香辣的鱼料理出来，或许能够打败得了久保西条。

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