第150章 烟熏的演奏会(二)
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丝条,仿佛如同演奏会中音乐的上下高低重音乐符,在香气上引人入胜,接下来就是尝尝味道是如何的了。 ??「那麽,开始品尝吧!」 ??绘里奈切开一小块,在所有观众学生的目睹下,轻轻入口。 ??突然,尝了烟熏鹅rou的绘里奈身体一抖,眼睛满是不可思议,腐皮包裹的鹅rou味道丝毫没有被熏得破坏,反而有两种独特的美味在里面。 ??烤rou味和烟熏味的结合,要知道鹅rou是含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来分析,鹅rou是全身都是有着丰富的蛋白质,而且还是优质蛋白质。 ??在鹅rou中,它的脂肪含量较低,唯一就比鸡rou高一点点,却比其他rou要低得多。 ??鹅rou不仅脂肪含量低,而且它的rou质好,不饱和脂肪酸的含量高,当中亚麻酸含量均超过其他rou类,对人体健康更是有利,鹅rou脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收,才成为人人喜爱的美味料理。 ??只是鹅rou的味道虽好,可价值相对来说,也会因此提高。 ??「此菜色焦脆,鹅rou软烂,熏香鲜美,味道浓却不呛人,这道法式素烧鹅如同大漠孤烟中飞驰而出的天鹅。」 ??那种美丽的风景线,也只有在尝了这道料理之後才能产生感觉。 ??「皮脆rou嫩,加上鹅rou本身就是大补的美食,吃了它之後,浑身充满了力量,体内的洪荒之力,忍不住要爆发了,啊--」 ?