第414章 野外的美味（二）

加入足够的水，先等煮沸之後再下鱼下豆腐，要知道这两种主要食材都是很容易熟透的。

    ??「司星，这些要煮沸水才能下吗？」

    ??蓝小绊好奇的问道。

    ??「是呢，一来是很容易熟透的食材，二来，哪怕水质好，但毕竟是野外，咱们需要用高温杀毒，把水里含有的其他有害物质除掉。」

    ??「原来如此！」

    ??蓝小绊视乎恍然大悟，平时都是自家的自来水，经过重重杀毒而过滤出来的，她并没往这方面想。

    ??上次在野外，大雪纷飞的日子，水源都是自来水，桶装水供给的，这次是真的从小溪打来的水。

    ??「嘛，以後好好记住了！」

    ??「嗯！」

    ??蓝小绊明白的点点头，仿佛学到了新的技能。

    ??煮鱼汤的，用黄鱼，鲫鱼等鱼类比较合适，其rou嫩味鲜，用来做汤是老人，体弱病人及哺乳妇女的理想补品，不过对於普通人来说，也是大有好处。

    ??蓝小绊将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成鱼片後。

    ??林司星把豆腐弄好，再将油烧热，放葱，姜炝锅出香味，下鱼块生炒几分锺，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，等水烧开了，这才把鱼片和豆腐倒下去，然後搅拌。

    ??在煮汤时，林司星特意的加几片白萝卜，倒了些啤酒，这不仅增加营养，而且能使鱼rou鲜嫩，味道更美。

    ??「好香~」

    ??蓝小绊的小鼻子嗅了嗅，感觉煮出来的料理特别诱人。