第551章 香辛料理（一）

    ??「对於你们而言，料理是什麽？」

    ??距离挑战赛还有二十分锺。

    ??主持人是绘里奈大人，她此时此刻正站在舞台中央，而在她前面全是一帮五湖四海的厨师，当然，大部分是学园三大区域的，其他即使不是学园的十杰，都听过绘里奈的名声。

    ??拥有「神之舌」的女人，相当於自带了美食分析设备，吃过什麽都马上知道料理的烹调手法和材料，只要累积足够的经验，在神之舌面前任何料理技术都瞒不过她的感官。

    ??如果是闻风丧胆的话，自然是想瞒天过海的厨师，只要神之舌碰过的料理，就知道好吃还是不好吃了。

    ??「料理就是美食！我们所做的菜肴！」

    ??一名年轻的厨师应声回答。

    ??「很好，那麽，对於美食和菜肴，你们又是有怎样的感想？」

    ??接着，绘里奈又继续问道。

    ??一般来说，料理都是日本叫法，不同的国家只会叫美食、菜肴，这点众所周知，但是何为美食，只有好吃就行了吗？

    ??虽说日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食，但一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的桥梁，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味，这样才算是美食。

    ??因为日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。

    ??烹调方式十分细腻精致，从数小时慢火熬