第363章 不擅长的料理（一）

    ??「要做出具备韩国料理一样的菜式，我想想接下来的怎麽办？」

    ??齐双叶也不是很擅长韩国料理，但这是一次挑战的机会，强者不会因为这样就倒下的，这需要自身的料理实力去破除困难。

    ??在场的五百八十位学生，起码有一半是需要经受这种不擅长料理的考验。

    ??「只能做成韩国烤rou美食了！」

    ??齐双叶想到在这冬天最令人满足的果然还是烤rou，烤牛rou由脉炙，血下迈炙而转变过来的，因为炙是指串在签子上，但牛rou不用签子串起来，而是放在烤架上烤。

    ??将嫩且好吃的牛里脊rou或牛肋间rou割成薄片加佐料，在炭火上放上烤架，再把牛rou放在上面烤，但现在是在厨房，烤的化只能用烘烤方式。

    ??如果是在韩国招待外宾的时候，通常还会附加烫好的洋松茸、芦荀、皮豆的炒菜，但这里不同，菜式多种多样，她需要考虑到韩国料理的一些特点就行了。

    ??韩国料理既有日本料理的那种的清秀雅致，又能有中华料理的实惠厚重，做法虽简单，只是随吃法而变味道，采众长而秉古朴之风，确实是不可多得的美味。

    ??因为韩国菜大都是手工制造，所以无论是烤rou、打糕、辣白菜，还是冷面、拌饭，虽然原料简单，烹饪也不复杂，但都凝聚着nongnong的家庭气氛在里面，而且是一种特有的阿妈妮味道，让人们感受到欲罢不能在为所欲为。

    ??要知道韩国料理给人感觉是有很多方面，就好比在视觉享受这一方面，不论是烤rou、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，这就是韩国料理的最大特点。

    ??一方面保持食品原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出美食的不同形态，韩国料理不仅好吃