第456章 承载之物(二)
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以用新鲜椰子rou加水榨汁滤渣自己做,哪怕有些难做,林司星养成的耐心可不是常人能做到的。 ??精心调剂的叻沙,林司星相信会是很美味可口。 ??「这道猪排,看起来很有弹性呢,我们刚才看到你加入了火腿和奶酪,是想做成酱爆芝士吗?」 ??一名中年的评审员疑惑问道。 ??虽说林司星的猪排是两块,并且没有被事先切开,那麽肯定把原汁原味留在了里面。 ??「是的,多重口味的猪排,我在里面加一些烟熏味儿的火腿rou,配上浓郁的奶酪,我相信这样的味道会更好。」 ??林司星微笑的点点头,随即拿上一瓶红酒,反正是比赛,红酒什麽的都是免费。 ??上面有规定,只要做出及格的料理来,用的一切都免费,既然这样林司星自然是不会客气的,况且,这一切都是他所要展现的承载之物。 ??要知道法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门艺术,餐前一杯开胃酒不可缺少,就餐期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究。 ??特别是点上rou类食品更要配红葡萄酒,吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐後还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。 ??但每种酒所用的酒杯都不相同,看着高矮胖瘦好几个酒杯放在眼前,不胜酒力的也不必紧张,吃法国菜酒只是席间的助兴之物,浅尝辄止就可以的了。 ??而且,喝红葡萄酒时要拿杯子的上部,毕竟靠手的温度会使酒散发出香味,也可以拿酒杯的腰部,但喝白葡萄酒和香槟时,一定要拿酒杯的腰部,以保持酒的凉爽。 ??这麽雅致的配套,完全符合了五星级酒店的标准,更让人眼前发亮。