第457章 收获成就(一)
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??「啊呀—辣辣辣辣,不过好喝好甜,舒爽啊!」 ??面对美食的诱惑,他们都忍不住开始大吃起来,椰浆本就是椰子,棕榈科植物椰树的果实,属於典型的热带水果,特别是在中国的海南富产椰子。 ??虽然椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色,中果皮为厚纤维层内层果皮呈角质。 ??但是果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。 ??嘛,一般来说椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。 ??只是椰汁和椰rou都含有丰富的营养素,椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口,椰rou芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用,特别是椰子核可用来制成工艺品。 ??林司星用的正是原汁原味的椰浆,虽说味道没有调节过,稀释辣味还是可以做到的。 ??有时候爽滑辣味适中会更受人欢迎,这是樱庭雪儿告诉自己的,众口难调,那麽一千个人之中,可能就有那麽一百个人不喜欢太甜,但剩下的人都喜欢甜怎麽办? ??最简单直接的方法,那就是调和,甜的人不会介意太辣,但稍微感觉到辣的味道,而且舒爽的感觉也有,对喜欢吃辣的人来说,只要不太甜,亦是可以满足他们的。 ??从刚才以来,林司星的料理一直没有像别人那般的清爽,评审员也没尝到辣,此时此刻一看,他们的脸上可是露出如同夏日步入海滩,那种自由畅快的场景仿佛出现在身边。 ??骄阳似火却在清爽的海中游泳,喝着椰子汁晒