第143章 开业准备
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??第143章 开业准备 ??这些人的基础都非常好,甚至有些地方给了李愔一些启发,而且他们在厨艺方面的确有天赋,除了第一次烤制出来的叫花鸡之外,後面制作出来的叫花鸡都没有让李愔失望。 ??这才一上午的时间,众人就已经掌握了最经典的叫花鸡,这只是其中一种,他们对剩下的几种做法非常好奇。 ??这个时候已经没有人再怀疑李愔,要是没有李愔,或许他们一辈子都是坐井观天,品尝不到如此美食。 ??最重要的是他们不仅可以尝到这样的美食,还会学习制作。 ??“这是最有特色的叫花鸡,其他几种叫花鸡的做法跟他基本上没有什麽差别,只是细节方面有一些差距,等会我给你们详细说一下,不过值得一提的是,这八种叫花鸡中有一种做法又被称为富贵鸡。” ??李愔准备给这几种叫花鸡,分别赋予不同的定位,定价也不同,最经典的叫花鸡,百姓也能吃得起。 ??而这富贵鸡的定位就是长安城的王公贵族。 ??如此一来才能彰显叫花鸡的特殊之处。 ??其他王公贵族也跟长孙无忌是一个德性,他虽然很肯定叫花鸡的味道,不会让这些人失望,但为了面子,这些人不一定会吃这麽低端的食物。 ??这才是李愔的目的,做生意要想赚钱就得考虑到方方面面。 ??而且他这也不是欺骗,的确富贵鸡有这麽一种做法,制作方法虽然没什麽差别,但食材方面有很大的讲究。 ??差价就在这里。 ??“你们处理食材虽然处理