第16章 厨艺震惊何大清（下）求追读求投资

  ??也算是经常回不去家乡的一种寄托吧！

    ??所以对於这道菜，他觉得自己还是拿手的，当然既然何大清让他去准备了，那就准备一下吧，食材啊什麽的。

    ??何大清不可能让他们做多少里脊rou的，只能用一小块，就已经很难得了。

    ??一柱香的功夫後，何大清就让李学武还有何雨柱开始示范。

    ??“你们两个谁先来？”

    ??李学武自告奋勇道：“师傅，我先来吧。”

    ??何大清点点头，道：“嗯，你是师兄，一会儿给你的师弟，好好立个榜样。”

    ??李学武点了点头，没有说话，表情郑重，拿起菜刀，开始有板有眼的处理起来。

    ??而何大清跟何雨柱则是在一旁看着，虽然刚刚有了何大清的示范，但是轮到自己上的时候，难免有些手忙脚乱。

    ??又是一段时间以後，锅包rou出炉。

    ??何大清道：“来，柱子，一起尝尝你师兄做的。”

    ??李学武虽然已经表现地非常优秀了，但是何雨柱一眼就吃出了问题所在。

    ??盐应该放多了，口感微咸，另外rou没有找到恰当的时机下锅，导致口感有些差距，皮了，就是老了。

    ??没有像何大清那样做的，滑嫩可口，外酥里嫩。

    ??何大清尝了一口李学武做出来的锅包rou以後，点评的和何雨柱分析的差不多。

    ??“学武，你这rou做的已经算是不错了，但是你要注意咸淡，另外就是rou下锅的时机，这一点儿很重要，每一个细节都会影响到一道菜的口感，你这样做出去给外面人的吃，他们也许不会挑你的毛病，但