第96章 霸王火腿盖饭
中含脂量超过40%的取出,用以作为汤汁的材料。” ??说着,君清又取出一物,竟然是一盆金黄色的果冻……不,汤冻。 ??又取出一碗白色熟米饭,将汤冻倒入其上,在米饭的热度下,汤冻缓缓融化…… ??“这个过程最少要持续十个小时,才能让稻谷法师之恩赐完全侵染味道。” ??众多评委恍然,纷纷拿起餐具,开始试吃。 ??“这小菜清脆爽口,应该是百年以上的葱树芯……就这一小截,市场价格少说五万贝利。” ??“米饭滑而不腻,除了浓香的rou汁外,应该还有别的……” ??“是生蛋!” ??“蛋黄生浇,利用米饭本身的温度来加热……” ??“鸡架、鲣鱼汤、酒、清酱油……米饭中的味道很丰富啊!” ??那些精瘦的火腿rou,被切的薄如蝉翼,自然卷曲在一起。除了火腿rou外,每份盖饭上还搭配有鸽子荷包蛋、香菇、油炸鸡块……每一个的等级都在30以上! ??几乎所有的评审,都沦陷在这场豪华的盛宴中! ??咚~ ??铜锣声响起。 ??就在众多评审们沉寂在美味中时,艾菲尔葡萄园的小泉主厨,宣布完成菜品! ??那朵追阳花已经盛开,造型和喇叭花一致,此时正从花瓣中滴落蜜水……而蜜水之下,正是小泉此次的作品! ??张伟循声望