第十八章《汉族风俗史（第二卷）：秦汉魏

地、播种，显然是夏收夏种场面，可证岭南地区至迟在东汉时已有种双季稻的种作习俗。东汉时期，间作套种和混作也开始出现，《泛胜之书》中就有瓜、薤、小豆之间的间作套种和黍、桑间作套种的记载。

    ??6.园圃始兴

    ??先秦时代的农业生产，多为“还庐树桑，菜菇有畦，瓜瓠果蓏殖於疆易” 《汉书·食货志》。式的小规模经营。秦汉时期则出现了规模较大的园圃生产。司马迁在《史记·货殖列传》中，描述了园圃业生产的状况：

    ??安邑千树枣，燕秦千树栗，蜀汉江陵千树桔，淮北常山以南，河济之间千树荻，陈夏千亩漆，齐鲁千亩桑麻，渭川千亩竹，及各国万家之城，带郭千亩，亩锺之田，若千亩栀茜，千畦姜韭；此其人皆与千户侯等。

    ??这是一幅视野广阔、气势宏伟的画卷：在拥有“带郭千亩，亩锺之田”的农庄里，经营着粮食、蔬菜、桑麻、枣桔、漆荻等作物生产。这样的大农业，不仅布满“各国万家之城”的郊野，还遍及黄河、江淮和蜀汉广大地区的农村。“桔柚之乡”、“果布之凑”、“枣栗之饶”、“园圃之利”，遍布各主要农业区域。

    ??官僚贵族和豪强地主的田庄中，园圃占有重要地位。如梁孝王“筑东苑，方三百余里”，其中“奇果异树”“毕备”； 《汉书·梁孝王传》；《西京杂记》卷一。曹植自言“寡人之圃，无不植也”，拥有“园果万株”； 曹植：《籍田赋》、《转封东汉王谢表》，引自《全三国文》卷一三、卷一五。此即田庄大规模经营园圃的实例。东汉崔寔《四民月令》记载有地主田庄一年四季的园圃习俗，曰： “正月……扫除韭畦中枯叶”，“粪畴（畴，麻田也），可种瓜，可种瓠，可种葵”，“地令上升，土长