第三十二章《汉族风俗史（第三卷）：隋唐

赐宴，各地官员在当地宴享属官；上司要给下属赠刀、尺，表示为政要审慎裁度，地方官员要向上级献农书，表示不忘农事；老百姓亲友、邻里之间要用青袋子装着优良的谷物、瓜果种籽互相赠送，表示关心农业生产；村社都要提前酿“宜春酒”，到二月初一这一天祭祀勾芒神（五行神中的木神），以祷丰收。这类由统治者亲自推行的习俗，带有鲜明的社会功利目的，可以获得良好的社会效益。因此，其流行的区域非常广泛，为大江南北不同地区的百姓共同传承、实施和恪守。与魏晋南北朝时期相比，隋唐风俗的演变具有一种广泛性和普遍性特征。

    ??另一方面，任何时代风俗的形成、演变都不可避免地带有民族和地方特色，隋唐两代亦不例外。一统天下的两个封建王朝疆域广阔，各地自然地理环境和气候差异，产生不同的植被区和物产，而不同的物产又带来不同的饮食、服饰、生产、游艺、祭祀等习尚。中唐宰相杜佑，就对各地风俗进行了历史的直观描述：关陇道之多尚武节，荆州之善贾趋利，山东之人性缓尚儒仗气任侠，山西人之勤俭，河东文学之兴盛，扬州人性轻扬而尚鬼好祀；以及岭南不知教义以富为雄等等 《通典·州郡典》。。此外，从大量的方志地理书和笔记中还可查到更丰富的例证，以供考察这种习俗的地区差异。 参见《元和郡县志》、《唐书·地理志》、《太平寰宇志》等。隋唐风俗，不唯南北，每区域都有着显微不等的区别。

    ??隋唐风俗的流变，既有广泛的同一性，又有恒常的地方性和变异性；即便是同一风俗事象，尽管它在不同地区都有流传，但其具体的表现形式也是有差异的。

    ??隋唐两朝是我国封建社会的经济