第230章 雨村说如海

绅地主之流，族中子弟，连成就功名的人都不见一个，面对官府，只有被压榨的份儿，还有什麽颜面可言的。

    ??别的不说，就此次接风的酒宴，便能看出金陵宗族的生活是多麽奢靡，别说贾瑛，就是贾珍、贾琏这样的嫡系纨絝，都没有这麽奢华。

    ??筷子都是银箸的，酒杯玉碟也都是出自名家之手。

    ??还有桌上的菜肴.

    ??丫鬟唱名之时，贾瑛还纳闷，爆炒龙须，这龙须是什麽玩意儿？

    ??问了只好才明白，原来是鲤鱼须，鱼跃龙门，所以才有龙须的称呼。

    ??且这鲤鱼也有讲究，必须是重量超过五六斤以上的，才能从中挑选出长有四寸的龙须来，而且还必须是黄河大鲤鱼。

    ??细丝一般的鲤鱼须，要炒出一盘菜肴来，那得需要多少鲤鱼，今日到宴之人，外间就有七八桌，还不算里间的女眷。

    ??鱼在江南并不值钱，可一条黄河大鲤鱼拿到金陵来买，这价钱怎麽也要翻上几番，再加上卖给贾府这种狗大户，自然是要狠狠敲上一笔，就这麽一盘爆炒龙须，少数二三两银子是有的。

    ??关键是这些买来的鲤鱼，他们只吃龙须，鱼rou是不能再端上主子的饭桌的。

    ??这里面也有说法，像贾家这样的富贵人家，是不能吃剩的，那一条鲤鱼取了龙须，便算是主子已经下过筷子了，剩下的那叫废料。

    ??这废料怎麽处理？

    ??想想前世京城荣府里的厨子下人是怎麽个吃法儿，就知道了。

    ??主子吃剩下的，做奴才的不嫌弃，美其名曰扔掉了可惜，奴才帮你打发乾净了。

    ??窥一斑而只全豹，这种富贵生活，怕是连嘉德都不敢想。

    ??贾