海棠文学 - 原创同人 - 红楼之宁府贤孙在线阅读 - 第230章 雨村说如海

第230章 雨村说如海

绅地主之流,族中子弟,连成就功名的人都不见一个,面对官府,只有被压榨的份儿,还有什麽颜面可言的。

    ??别的不说,就此次接风的酒宴,便能看出金陵宗族的生活是多麽奢靡,别说贾瑛,就是贾珍、贾琏这样的嫡系纨絝,都没有这麽奢华。

    ??筷子都是银箸的,酒杯玉碟也都是出自名家之手。

    ??还有桌上的菜肴.

    ??丫鬟唱名之时,贾瑛还纳闷,爆炒龙须,这龙须是什麽玩意儿?

    ??问了只好才明白,原来是鲤鱼须,鱼跃龙门,所以才有龙须的称呼。

    ??且这鲤鱼也有讲究,必须是重量超过五六斤以上的,才能从中挑选出长有四寸的龙须来,而且还必须是黄河大鲤鱼。

    ??细丝一般的鲤鱼须,要炒出一盘菜肴来,那得需要多少鲤鱼,今日到宴之人,外间就有七八桌,还不算里间的女眷。

    ??鱼在江南并不值钱,可一条黄河大鲤鱼拿到金陵来买,这价钱怎麽也要翻上几番,再加上卖给贾府这种狗大户,自然是要狠狠敲上一笔,就这麽一盘爆炒龙须,少数二三两银子是有的。

    ??关键是这些买来的鲤鱼,他们只吃龙须,鱼rou是不能再端上主子的饭桌的。

    ??这里面也有说法,像贾家这样的富贵人家,是不能吃剩的,那一条鲤鱼取了龙须,便算是主子已经下过筷子了,剩下的那叫废料。

    ??这废料怎麽处理?

    ??想想前世京城荣府里的厨子下人是怎麽个吃法儿,就知道了。

    ??主子吃剩下的,做奴才的不嫌弃,美其名曰扔掉了可惜,奴才帮你打发乾净了。

    ??窥一斑而只全豹,这种富贵生活,怕是连嘉德都不敢想。

    ??贾