第191章 好事多磨

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    ??方子翎几次想拉着兄长一起讨论，以壮胆缓解尴尬，被兄长不给面子後，她也忍不住吐槽了几句：

    ??“真是白瞎了你考个进士出身的学问！不好史鉴，每天就知道瞎忙活，宁可研究‘烂rou里是不是有虫’。”

    ??一旁的卞玉京和李香君不了解外面的公事，听到这话也有些好奇，便悄悄问自加公子。沈树人却是知道的，就帮着解释：

    ??“方姑娘，可别小看令兄最近和宋主事做的大事，那可是利国利民的，也是实用之学。‘佛观一碗水、八万四千虫’，我们平时饮食，本就有无数微虫，只是咱看不见罢了。

    ??但煮沸密封之物不易腐烂，不煮直接密封却会腐烂，这就是对米rou饮水上有虫的旁证了。将来若是观察器具有所突破，总有看得见的一天的。”

    ??方子翎知道自己在学识眼界上被人完爆，也不敢反驳，只是嘟囔着说：

    ??“可是听说半月之前就已经做出‘罐头’了，他还在每天琢磨那些‘看不见的微虫’，可不是多费精力麽，还不如多做点实事。”

    ??沈树人笑了：“实用技术和理论思想都很重要，纲举则目张。做出了实用的东西，也应该继续深究其中道理的，那样才能举一反三。

    ??令兄的钻研，我最近也是一直有关注，进步不小呢，我随便举个例子。

    ??他们做出来的‘罐头’，最初只是能把原本只能放半个月的豌豆延长到贮存数月。最近一次，可是做到了把原本只能放两三日便会酸败的牛乳，都延长到了能放置数月，这不就是利国利民麽？

    ??我曾与方兄探讨过一些万物生长的法则，发现过一个结论：但凡草木、鸟兽鱼虫，每食用一级，至少会损耗八九成的‘养分’，才能滋长出更高级