第187章 脆与香
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??这酥脆外皮在唇齿间一碰即碎,由整化零,瞬间扩散在口中的每一个角落。 ??金黄的脆皮在唇齿间跳跃着,如同无数个小气泡在齿尖舌苔上炸裂开来,那爆炸性的口感给味觉带来直接的冲击。 ??同时,油炸後香脆的果仁一经牙齿碾磨便渗出香浓的油脂,那是包含在果仁内部的精华,同时果仁的脆的口感与脆皮不同,脆皮带着清爽而具备爆发性的口感,而果仁的脆之中还带着些许韧性,坚硬的果仁在高温油炸过後变得脆软,口感饱满,这份饱满感与脆皮的轻脆感在口中形成了双重的螺旋,让脆的口感变得更为丰富。 ??果真如同李严所说,两种脆的口感在口中相遇,如同刮起了一阵旋风,这绝妙的口感瞬间横扫味蕾。 ??在脆的口感之後,则是香。 ??脆皮的清香、果仁的甜香,以及油脂所蕴含的浓郁香味,不断地刺激着味蕾。 ??牙齿透过酥脆的脆皮,深入到下层软嫩的龙虾rou之中。 ??口感由酥脆变得细嫩香滑,这与脆截然不同的奇妙口感让味觉为之一振。 ??龙虾rou经过适当的腌制之後,去除了海鲜的腥气,让龙虾自身那独特的甘甜口感变得更加纯粹和清澈,同时用来腌制的调味料还进一步增强了龙虾rou的香气,它就像是一个放大镜,将那些原本不易察觉的鲜美滋味彻底地激发出来,让人满口皆是龙虾的鲜美甘甜,甚至连呼吸之间都充斥着绝妙的香浓。 ??而这时,萦绕在口中的果仁的醇香,则为龙虾的鲜甜披上