第一百九十六章 1脚踢死牛的韩进。(2章合1)
晚上还是吃韭菜鸡蛋的饺子,这个时候看着天气开始热起来了,可园子里的菜除了小青菜也就只有韭菜能吃。农村吃顿白面不容易,就是连着吃两顿韭菜馅也不会有人觉得烦。 周兰香做韭菜鸡蛋馅儿跟别人不同,她不把鸡蛋全都炒好了往韭菜里拌,而是只炒一半,多放一些油,等锅里的蛋稍微成型了,趁着蛋嫩嫩的,油也滚热,赶紧倒到另一半打散了蛋液里,然後迅速搅拌。 一会儿蛋液就裹在热鸡蛋上,嫩嫩的像是嫩豆腐,又不散,做出来的馅儿蛋香特别浓郁。里面的鸡蛋不但不会有一点柴或者硬,松松软软的甚至还有爆汁的口感! 韩进一口一个,眨眼就吃了一盘子,他觉得自个好像饿了一辈子了!香香包的饺子他能吃一百个! 大姨也赞不绝口,夸完了鸡蛋又夸里面的菜,“小香,这韭菜怎一点不辣,特别鲜!还带着股清香味儿!” “大姨,我看房西头李子树下边有几颗荠菜,就采回来放馅儿里了,要不这个季节的韭菜有点辣,怕你吃多了上火。”现在韭菜有点老了,她就从空间里拿出点荠菜来,这麽拌馅儿吃着可口还不上火。 要不连着吃两顿老韭菜,这一老一小都是火气大脾气躁的人,又遇上郭芹的事,肯定是得有点内火的。 韩进给香香夹个饺子,是他包的,专门多挑了点鸡蛋,然後接过话茬跟大姨聊天,让香香好好吃饭。 一家人吃完饭刚坐下吃点从磨盘屯带来的瓜果,老郭家五个如狼似虎的兄弟就提溜死狗一样拖着郭芹和梁志武闯进来了。 进门二话不说,