第十六章：赏味人
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，只见她团扇上下翻飞，如同舞蹈杂技一般，煞是好看，倒像是节会上的扑蝶舞。与此同时，胡掌柜那边已经率先开始点茶，他先用汤瓶中的沸水过一遍茶盏，然後以小杓舀取茶末，在盏中调作膏状，不时以汤瓶冲点，再以茶筅迅速回环搅动，不一时，茶盏就泛出雪白的泡沫来。 ??袁屯田不禁叫好：“点汤如银龙吞吐，击拂轻重自如，不愧是茶汤巷的名手！” ??赵盼儿这边才刚刚开始，看了胡掌柜的手势，她心中暗惊，微一凝眉後也执起茶筅击拂，但却不是回环搅动，而是如弹琴轮指一般运腕如飞，动作竟陡然成了虚影。袁屯田见众人突然安静，回头一看赵盼儿的英姿，竟然张了大嘴，说不出话来。 ??杜长风满脸迷茫地左顾右盼：“怎麽回事，怎麽全都不说话了？” ??浊石先生惊叹道：“赵娘子这手击拂，似是化用琴技中的拂弦？” ??一旁的宋引章得意地扬起下巴：“正是，jiejie虽然鲜少在外人面前弹奏，却在七弦一道上，下了十余年的功夫，你听。” ??浊石先生侧耳倾听，才发现赵盼儿的茶筅击在茶盏上，隐隐有金石之声，他脱口而出：“这是《阳关三叠》，赵娘子竟然用茶盏奏出了琴曲！” ??胡掌柜仍在搅茶，侧头见赵盼儿的动作，顿时心惊，放下茶盏大声道：“我的茶点好了！” ??赵盼儿此时汗已湿额，她用力击下最後一筅，也道：“我的也好了。诸位可以来品茶了。” ??众茶客上前一一察看，所谓汤色、水痕、茶味，即是说斗茶除了斗茶味，更要“斗色”“斗浮”，即以茶汤的颜色与冲出来的茶沫咬盏决胜负，