第一百二十六章 和狼结侣

   掀开盖子一闻。

    浓郁的酸菜味儿便钻进了鼻腔里。

    酸菜叶子早已经被泡的发白泛软，凌泓给她递过来一双筷子，安衿夹起一根菜叶子放进嘴里，舌头都是酸酸微麻的。

    是这个味道！

    冰库里还存放着几条鱼，一直没舍得吃，正好今天要做一大锅酸菜鱼。

    凌泓在一半给她打下手，将两条肥美鲜嫩的大鱼甩在石桌上，快速利落地用石刃给鱼刮完鳞。

    薄薄的黑鱼皮又弹又薄，凌泓很快便处理乾净鱼肚子里面的黑膜和内脏。

    将鱼骨鱼rou分开，将鱼rou切成一片片厚薄适中的嫩鱼片，清洗乾净後放在了大菜叶子上。

    安衿也处理好了其他食材，金针菇，豆芽菜，还有一些小白菜之类的。

    两人一起搭夥，用特制的调料将鱼片抹匀，添加些许葱白及姜片，静置一会，可使鱼片去腥、鲜滑，增加底味。

    在锅中加入果油烧熟，取出罐子里的酸菜放进去炒匀出香，再加入鱼骨、鱼头。

    适当炒制後，再倒入调料包，旺火翻炒。

    出香後加入沸水小半桶进行煮制，盖上盖子，二人仔细听着锅里面咕噜咕噜的水声。

    等快熟的时候，安衿又将腌制好的鱼rou放入锅里，撒上芝麻、葱、藤椒等等。

    酸菜鱼的香味很快便弥漫在屋子里。

    “好香啊！”安衿不受控制的咽了咽口水，用兽皮去揭锅盖，“啊嘶……”却不料水蒸气将她手猛烫一下。

    凌泓握住她的手吹了吹，掩饰不住的心疼，“你离远点，我看看好了没