第八十六章 值得 开业

简茹俏皮的朝赵熙眨眨眼:“此芙蓉非彼芙蓉！”

    “哦?”赵熙再次侧脸，好奇的看向她。

    “进屋，公子就知道啦！”

    二人有说有笑，不一会儿就进了吃饭的小厢房，饭桌上，摆得不算满当，但都是大家夥。

    小查、小润伺候主人净手。

    宋简茹趁着这个功夫说了桌上的大家夥，“最近天气乾燥，用砂锅炖了鸡丝粥。”

    原来大家夥里是这个，宋简茹揭开砂锅盖子，赵熙闻到了一股甜甜的香味，看她拿碗舀出粥，粥更显黏稠细滑，一看就有食欲。

    他伸手接过，拿起小白杓就舀了一口，清爽细滑，果然好味道。

    “公子，怎麽样?”咸粥，她怕赵熙不习惯，毕竟他一向喜欢甜粥。

    “嗯！”

    看他表情，这是喜欢了，宋简茹放下心，“公子，你还没看那个是芙蓉rou呢?”

    赵熙抬眸，漆黑眼眸流光溢彩，微红唇瓣噙着有些邪气的笑:“以为公子不知道麽?”

    宋简茹一愣，是啊，他是天潢贵胄，什麽没吃过，“公子……”原来在外面，他是故意逗自己，她生气了。

    不过芙蓉rou确实不好做，虾子既要剥壳，又要挑掉背上的泥线，冲洗乾净放在盆子里，用黄酒腌渍。用的rou是肥瘦适中的五花rou，切成片儿，两面刷上咸甜口味的酱料，也要腌渍。

    做时要将虾子逐个放在rou片上，用刀背敲扁，搁在大汤匙上，在滚沸的开水中烫个半分熟，接着再下油锅，黄酒、鸡汤、蒸粉，接着用葱姜大火爆炒出锅。不仅考验刀工，还要看火候，那道工序将就了，这道菜就失了味。

    摆到盘中，rou片儿因为爆炒的缘故缩成圆