一百一十六、进退2难的柳家
时的平底锅做好後,她在上面刷了一层薄薄的油,然後将包子一个个摆在锅子里,摆满之後倒入清水,使清水没过最中间那些包子的中间位置,然後盖上盖子,慢慢的煎焖着。 锅里的水渐渐变少了,油煎的酥香味很快就涌了出去。 元以升吸着鼻子窜进来,外袍的扣子还差着两个没扣,就迫不急待的问:“九婶,您这又做什麽呢,好香啊。” 原来瞧着今天没事,他打算补补前儿些缺的觉,结果……被那香味给勾醒来了。 “就是油煎包。”桃夭说话间,拎起锅盖,趁着锅里水快要收乾的时候,又均匀地在包子上淋上一些油。 在她掀锅盖的那一刹那, 浓郁的面香和馅料的香味早已霸道的冲入厨房里每个人的鼻子中,在淋上那层薄油後,锅子里冒出一股热烟,煎香味以更加迅猛的姿态在不大的厨房里回荡,勾动着所有人的味蕾。桃夭又往里淋了一些加入了面糊水,油与面糊沙沙冲击在一起,水花四溅的声音消失後,一个个白胖的包子呈现出漂亮的金黄酥底。 “可以吃了吗?”元以升眼睛都沾在了那一个个白胖的包子上根本就挪动不了,要不是他还知道九叔的东西抢不得,得等九婶拿走九叔的份之後才能轮得到他,他就要忍不住抓一个出来先尝为快了。 “快了。”桃夭说着,挥手在上面淋了一些葱花,“这就好。” 说着,她直接将整锅包子都装了起来,只拿了一个给元以升:“你若还想吃,面和馅都是现成的,让厨子给你做。” 她做的时候,厨子在旁边都看着,以他们的手艺想要做一锅出来,根本就不成问题。 乐文