六十八、产子

赶不上午膳了。”

    严厨子斜瞥了他一眼，弓着腰问桃夭:“王妃，您可否说一说您想要的那三道菜要怎麽个做法?”

    他不是不会，而是他会的与新厨子一样，都是要经过七八道工序才做出来的精品，而这样的精品却不是王妃所好。

    虽然他也觉得王妃吃得太粗糙了，他根本就没有发挥真本事的余地;但做为王府的下人，有什麽能让主子满意更好表忠心的法子吗?只要主子喜欢，别说把菜做得简单一些，就算是让他做那些禁菜，他也是甘愿的。

    何况，好些个王妃喜欢的粗糙菜里也别有一番农家味的，他让品味到了另一种利用简单食材简单烹饪出美食的快乐。

    桃夭赞许地点了点头，吩咐道:“炸藕合拣三肥七瘦的五花rou，调上葱姜水，再加一个鸡蛋做馅。蒸鸡的米粉也不需要加太多香料，拿府里有的就行，荷叶包上两层，寻青茅捆上;炸荷花要原味的，裹了鸡蛋面粉液直接炸，别上其它的酱料。”

    她能想到的就是这些，相信他们这些老厨子只会做得比她说的更好。

    严厨子记下要点，忙满口应下。

    桃夭走後，朱厨子不满地看着严厨子，低声道:“若真按王妃说的做，那菜出锅之後会是个什麽样子?”

    炸藕合的馅用三肥七瘦的五花rou就行?不应该是要挑那一年零三个月的黑毛猪，现杀取最最漂亮的五层塔那一条rou，然後精剁成馅，加上十三种香料和成馅吗?

    那粉蒸荷叶鸡就更讲究了，不仅是鸡需要有讲究，那米粉里需要加入的香料至少也要十几种，而且还是要分别处置，然後小火慢烘乾再分别研磨，怎麽到了王妃的嘴里，重点就落在用几片荷叶，用什麽绳捆上了?