第64章 咫尺之遥，却是天涯
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??连忙，他将火升到最大，同时放了少量的糯米和红·豆。 ??密封蒸笼。 ??同时不断往蒸笼外的锅上浇少量的水！ ??大锅的温度达到一定程度上时，遇水化蒸汽，是可以瞬间提升蒸笼内部温度的！ ??当然，後期再浇水，情况会相反，反而会降温！ ??但前期，这是加速升温的最好方式！ ??…… ??在特意降温下。 ??很快，糯米和红·豆便蒸的差不多了！ ??这一次，锺杰在锤击的时候，不断添加白糖。 ??很快。 ??糕点再次制作出来後。 ??锺杰带着期望尝了尝。 ??目光瞬间一亮！ ??“像了！” ??“味道有点像了！” ??“这说明，蒸是对的！” ??“口感上还有一些差距！” ??“奶香可以暂时忽略掉。” ??“味道像了，形状也解决了，口感就是最大的问题！” ??“这种口感，还是腻了，不像切糕那般，醇香不腻，吃多了，很容易让人腻歪。” ??“而口感的话……” ??“我用的是锤，将糯米和红·豆捶烂，然後开始塑性！” ??“这个样子做出来的口感，黏黏的……” ??思索着的锺杰。 ??目光忽然一转。 ??看向了菜板旁边买来的切