第13章 平民料理与高贵料理
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??第13章 平民料理与高贵料理 ??在料理界。 ??食材的品质和来源，往往是被视为决定一道菜肴美味程度的重要因素！ ??可是，这个问题并非如此简单。 ??因为“高贵食材”和“普通食材”这两个概念，一直都没有明确的定义。 ??一般来说，高贵食材通常指那些稀有、昂贵、来自特殊环境或具有特殊历史背景的食材，像鱼子酱、黑松露、藏红花、神户牛rou等等都是其中最典型的食材！ ??现如今，随着料理时代的发展。 ??食物的作用，早已不再是仅仅为了温饱，更多的已经成为享受生活和治愈心灵的钥匙！ ??所以。 ??在绘里奈的认知里。 ??用稀有食材做出来的高端料理，就是一种奢侈品，代表着高贵和地位。 ??它甚至成为了一种阶级符号，满足很多像她这样的精英人士，对於美食的追求！ ??就说说。 ??西红柿炒鸡蛋这道家常菜。 ??它哪怕做得再美味，绘里奈都不会去多看它一眼。 ??因为这跟石头永远都不会变成金子是一样道理，无法让她在心理上获得满足。 ??同理，一份不到100日元的rou串，就能在大众的评价中超越价格昂贵的法式鹅肝，那更是天方夜谭！ ??…… ??不知不觉。 ??夜色，渐渐变得深沉，外面下起了蒙蒙小雨！ ??身为居酒屋店主兼主厨的张凡，也渐渐变得忙碌起来。 ??今天的小林龙胆，依旧像往常一样准时出现在居酒屋，而她的到来是让这个氛围温馨的地方，增添了几分喧闹！ ??一瓶柚子