海棠文学 - 原创同人 - 食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人在线阅读 - 第187章 我们这样算不算约会?

第187章 我们这样算不算约会?

客一身的风霜。

    ??“唔唔,真是太美味了!”

    ????这时候,只见在水原冬美面前的,是一道经典之作的法式料理:

    ??白酱炖小牛rou。

    ??定睛一看,那温热的牛rou和酱汁盛放在棕色的法式砂锅中,再搭配着当天烤制的法棍和外酥里嫩的薯条。

    ??一口咬着下去,唇齿间尽都是“幸福”的味道。

    ??能感觉到细嫩的小牛腱rou,经过一番慢火煨煮之後,变得格外好咬。

    ??熬制时,加入的白葡萄酒除去了原有的一丝丝腥膻,而酒液中的酸味成分,则是分解了rou质纤维,使味道变得更加高雅。

    ??至於最後的白酱,是法餐中的一味常用酱汁,由牛高汤、黄油、鲜奶油和蛋黄一同熬制。

    ??在酱汁中,加入少许精盐、黑胡椒和少量柠檬汁。

    ??顷刻间,那种清清爽爽的酸味,竟将原本稠厚的基底变得更加醇和绵长。

    ??带着酱汁舀起一杓,温热的白酱更加包裹着牛rou,入口细腻温和,仿佛白葡萄酒的风味还留存其中,令人沉醉!

    ??“土豆并没有炖到烂熟,吃起来是略有些嚼头,口感真是恰到好处。”

    ??“并且这种状态,让土豆中心部位仍然能保留着原味的醇香,甚至还带着土豆特有的甘甜味。”

    ??“果然如此,在蔬菜这块还真鲜有人能跟你四宫相比耶!”

    ??正在细细品尝着这道白酱炖小牛rou料理的水原冬美,忍不住惊呼了起来。

    ??……

    ??众所周知。

    ??法餐,一直都是被人们视为世界西餐之首。

    ??别的食材暂且不说,仅仅是葡