304.第304章 最想依靠的人
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是过於僵硬,正如张凡所理解的那样,坚持这两者理念的厨师,总都不能吵赢对方,总都不能是错误的。 ??但是,跟张凡相比,薙切蓟是过於注意标签感、极端化。 ??其实如果能有一个机会,将薙切蓟的思想导向“平民和贵族料理都对,关键在於因人适用和兼收并蓄”的话。 ??那麽可想而知,蓟他也是能承担起“另一种思维”,“另一个新时代的救世主”的角色地位。 ??当然还是那句话,历史从来都没有如果,从他在远月大刀阔斧的进行变革开始,便注定他的结局只会是一种悲剧! ??…… ??与此同时。 ????在木久知园果和角崎泷,被才波朝阳击败後。 ??导致这家被WGO美食组织所认定的一星级餐厅,春果亭,即刻起停业倒闭。 ??余後,在霓虹国的一家名为“雾屋”料理店,这里内部的吧台、厨房和各种摆设布局,都是充满了浓厚的日式风格,就连迎客的电子招财猫,也有日语标注。 ??作为主厨兼老板娘的乾日向子,她每天都会亲自去购买食材。 ??毕竟日式料理大都讲究清淡、讲究食材本味,因此食材的品质永远都是第一位。 ??而能充分利用季节食材,让客人有合乎时宜的感受,然後再加上雾屋料理店四周的环境和精致的布局,让这家料理店自从开业以来,人气都非常不错! ??同时,日向子也特别崇尚“一座建立”。 ??嗯! ??何为“一座建立”? ??这是一位名为千利休的人,所创造的茶道概念,即: ??主人尽心待客。